Olen jo jonkin aikaa suunnittellut oman blogin aloittamista. Elämässä ja arkisissa asioissa olisi paljon asioita, joita voisi jakaa toisten kanssa. Lähinnä elämään liittyy kaikenlainen puuhastelu; ruuanlaittoa, puutarhanhoitoa, kesämökin kunnostaminen ja kaikenlainen "tuunaaminen" jne. Katsotaan nyt sitten, mitä tästä ajan kanssa tulee.

Tänään ongelmanani on ollut, miksi kotiviini ei ole alkanut käymään. Mehuna on juolukka-omena ja puolukkamehua. No syy käymättömyyteen on tietenkin se puolukkamehu, olisihan se mun pitänyt muistaa. Puolukassa on bentsiehappoa, joka haittaa hiivan toimintaa, se olisi pitänyt lisätä viiniin useassa erässä päivän välein.  Eli nyt valmistelen sitten Rusinapommia käymisen käynnistämiseksi.
Rusinapommi:
250 g rusinoita kiehautetaan pienessä vesimäärässä, survotaan kevyesti ja kun survoksen lämpötila on n. 28 astetta, lisätään kaupasta ostettua valmista Viinihiivaa. Tämä seos sekoitetaan käymisastiaan.

Nyt sitten vain odottelmaan kotiviinin käymisen alkamista!